Herzlich Willkommen!
Kommen Sie zu uns und besuchen Sie eines der ältesten Dresdner Gasthäuser. Einst brauten hier die Augustinermönche Bier und betrieben die erste Fischzucht. Idyllisch gelegen direkt an der Dresdner Heide, nur 20 min vom Zentrum entfernt, verwöhnen wir Sie kulinarisch mit regionaler und saisonaler Landküche, inspiriert von modernen Einflüssen.
Besuchen Sie uns zu jeder Jahreszeit, wir bieten Ihnen:
- unsere gemütlichen Kamin- und Heidestuben zum Mittagessen, Kaffeetrinken oder einem schmackhaften Abendessen
- den imposanten Jugendstilsaal für Ihre Feierlichkeiten und Hochzeiten
- bei schönem Wetter unseren sonnigen Sommergarten mit Gartenhaus auch für Feiern
- unsere überdachte und beheizte Grillecke zum „Draußen schmausen“
- die geheime Schwarzbrennerei für Treffen im kleinen Kreis und
- unser Hotel zur Übernachtung im Grünen.
Gern nehmen wir Ihre Reservierungen entgegen.
Herzliche Grüße
Ihr Team des Historischen Fischhauses Dresden

UNSERE NEUE FRÜHJAHRSKARTE ENTDECKEN UND DIE OSTERZEIT IM HISTORISCHEN FISCHHAUS GENIESSEN
AUF DER SUCHE NACH DEM GOLDENEN EI - Zwischen alten Mauern und frischem Blätterrauschen
„Was war zuerst da– die Henne oder das Ei?“
So philosophierte einst Eduard Mörike mit einem Augenzwinkern – und wir finden: Vielleicht war’s ja doch der Osterhase, der alles ins Rollen brachte!
Wir wünschen Ihnen von Herzen eine fröhliche Osterzeit und ein sonniges Frühlingserwachen!
Feiern Sie die schönste Zeit des Jahres dort, wo Geschichte auf Genuss trifft – im historischen Fischhaus, am Rande der Dresdner Heide.
Lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie unbeschwerte Stunden mit Familie oder Freunden bei einem festlichen Menü in einzigartigem Ambiente.
Unser Küchenchef Carsten Peukert und sein Team zaubern frühlingsfrische Gerichte aus regionalen Zutaten – mit Liebe, Raffinesse und einem Hauch Osterzauber.
Und während die Großen schlemmen, gehen die Kleinen bei uns auf große Schatzsuche: Wer findet das goldene Ei?
Entdecken Sie unsere neue Frühjahrskarte und besondere Osterangebote – wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Freundliche Restaurantfachkräfte gesucht! (M/W/D)
Wir suchen engagierte und freundliche MitarbeiterInnen, die Lust haben, das motivierte Team unseres idyllischen Restaurants zu unterstützen. Mehr Informationen findest du hier. Für Fragen stehen wir dir gerne zur Verfügung und freuen uns auf deine E-Mail oder deinen Anruf!
E-Mail: info@historisches-fischhaus.de
Telefon: 0351/899 100

UNSERE GRILLECKE WIRD ZUR HUTZENSTUBE
NEU ab 2024: Unsere Grillecke wird jetzt in der Herbst- und Wintersaison noch gemütlicher! Durch die seitlich geschlossenen Wände und den neuen Boden werden Ihre Events bei uns zum echten Knüller. Erleben Sie ein Stück urige Gemütlichkeit, die an die heimelig-traditionellen Abende im Erzgebirge erinnert. Bei uns gibt es Glühwein statt Sektempfang und das Wintergrillen wird für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis. Freuen Sie sich auf ganze Ente und Pute vom Grill, hausgemachte Bratwürste, hochwertige Rindersteaks und dazu hausgemachte Grillsaucen.
DIE FISCHHAUS-GRILLKISTE
Grillen direkt auf dem Tisch: das ganze Jahr draußen und drinnen, auch für Gruppen und Feierlichkeiten. Jetzt reservieren!
Grillen für Fortgeschrittene und echte Genießer: glühende Holzkohlen und frisch zubereitete Köstlichkeiten!
Auf dem handgemachten, original japanischen Tischgrill können Sie selbst aktiv werden und sich Ihren ganz persönlichen Grillgenuss zubereiten.
Die Fischhaus-Grillkiste mit unseren Spezialitäten genießen Sie bei uns drinnen und draußen: aber nur mit Vorbestellung.
Also gleich reservieren bei unserem freundlichen Fischhaus-Team!
Telefon: 0351 / 89 91 00 info@historisches-fischhaus.de
Hähnchenspießchen (F,K)
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Lammfiletspießchen
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Rinderfiletspießchen
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Aubergine, Grillkäse, Zucchini (G)
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Garnelenspießchen
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Fischhaus-Grillsauce, Sweet & Sour, Sesamsauce (F,K,HE)
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Olivenbrot (AW), Glasnudelsalat (F,K)
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Frische Melone & Ananas
35,00 € pro Person

Es gibt wieder Heidehonig!
Unser beliebter Heidehonig von unseren eigenen Bienenvölkern direkt aus der Dresdner Heide ist wieder da!
Wir geben den Honig unserer frischen Landhausküche zu und er kann für 3,90 Euro pro Gläschen bei uns erworben werden.
Mehr Informationen über unsere Bienenvölker und den Heidehonig finden Sie hier.

Unser Newsletter kommt bald!
Ab sofort immer alle Neuigkeiten und Infos rund um das Historischen Fischhaus erhalten!
Gern würden wir Ihnen einmal monatlich einen Newsletter mit allen Neuigkeiten rund um das Historische Fischhaus zukommen lassen.
Hier erfahren Sie welche kulinarischen Highlights auf Sie warten, was die Sommer- und die Wintersaison für Überraschungen für Sie bereit hält, Historisches rund um das Fischhaus, wie es unseren Bienenvölkern geht und und und..
Wir würden uns deshalb sehr freuen, wenn Sie sich für den Newsletter hier registrieren.
Wir freuen uns darauf, Ihnen alsbald unsere Fischhaus-Post zusenden zu dürfen!
Ihr Team des Historischen Fischhaus!
BEI UNS KÖNNEN SIE:

- jederzeit ein geschmackvolles Mittagessen oder einen schönen Abend in unserer Kamin- oder Heidestube genießen

- ausgelassen im historischen Jugendstilsaal mit großer Terrasse feiern – von der Hochzeit bis hin zu Geburtstagen und Jubiläen

- und in unserem romantischen Hotel auch übernachten.

- sich in der freien Natur in unserem sonnigen Selbstbedienungsbereich entspannen

- eine erfolgreiche Tagung in außergewöhnlichem Ambiente realisieren
"Modernisierung einer Gaststätte durch Erneuerung der Fassade und Schließanlage, Sanitärinstallationen, Einbau einer neuen Kühlzelle sowie notwendigen Tischler- und Elektroarbeiten zum Zweck der Sicherung der vorhandenen Dauerarbeitsplätze und der Schaffung eines zusätzlichen Dauerarbeitsplatzes"
