KNOX Räucherhütte
Wieder buchbar ab 1. November 2024!
Wenn ein Familienunternehmen mit über 150 jähriger Tradition und ein Gasthaus mit 450 jähriger Tradition aufeinandertreffen, entsteht eine ganz besondere Verbindung.
Erleben Sie bei uns im Historischen Fischhaus die neue KNOX-Räucherhütte! Feiern Sie mit feinsten Räucherspezialitäten, lassen Sie sich von unserem „Apotheker“ verzaubern und probieren Sie die Herstellung von Räucherkerzen selbst aus. Auch für Kinder ein einzigartiges Erlebnis.
Genießen Sie feinste hausgemachte Räucherspezialitäten und festliche sowie weihnachtliche Kulinarik.
Unser „Apotheker“ und seine Frau entführen Sie in die Zeit der Erfindung der Räucherkerzen und sächsischer Traditionen, nicht nur aus der Weihnachtszeit!
Bei uns können Sie Räucherkerzen selbst herstellen und in unseren besonderen Angeboten aus der Räucherhütte stöbern!
Für Firmenevents und private Feierlichkeiten (ab 25 Personen)
Kindergeburtstage mit dem „Apotheker“ (ab 10 Personen)
Das KNOX-Räucherkerzen-Basteln ist nur als Programm mit Menü oder Buffet ab 25 Personen bzw. als Kindergeburtstag für 10 Kinder buchbar.
„Räuchermännchens“ Kindergeburtstag
Ab 10 Kinder inkl. Räucherkerzen-Basteln und Programm mit dem Apotheker oder seiner Frau in unserer geheimen „Schwarzbrennerei“
Unsere kleinen Gäste erleben einen spannenden Nachmittag in unserer versteckten „Schwarzbrennerei“, die im Keller des historischen Fischhaus viele Geheimnisse birgt.
Nach einem süßen Auftakt basteln die Kinder unter Anleitung eigene Räucherkerzen, die während des Nachmittags dann trocknen und in einer schönen Verpackung nach Hause mitgenommen werden können. Unser „Apotheker“ oder seine Frau tauchen urplötzlich auf und entführen die Kinder in die Welt der Erfindung der Räucherkerzen und vielem mehr. Seien Sie auf magische Überraschungen gespannt! Zum Abschluss wartet ein zünftiges „Apotheker“-Geburtstagsmahl auf die Gäste.
Gartenhaus
Neben uralten, schattigen Buchen und Linden befindet sich unser komplett renoviertes historisches Gartenhaus mit einer sonnigen Sommerwirtschaft als Selbstbedienungsbereich. Im Gartenhaus selbst finden bis zu 65 Personen Platz. Ein Flair wie das Landleben vor 100 Jahren!
Genießen Sie hier herzhafte, schnelle Gerichte in der freien Natur. Ob als Radfahrer, Wanderer oder Familie: beim uns können Sie sich ganz ungezwungen wohlfühlen und lecker Speisen. Umgeben von kleinen Teichen, unserem großen hauseigenen Kräutergarten und in Kürze auch unserer neuen kleinen Forellenzucht lässt es sich herrlich entspannen.
Das Gartenhaus ist der perfekte Ausgangspunkt für eine Wanderung in die Dresdner Heide, in den nahegelegenen Mordgrund und den König-Albert-Park mit seinem weitläufigen Wildgehege.
Oder wie wäre es mit einer Fahrradtour? Ab sofort können Sie bei uns dafür auch 4 moderne E-Bikes ausleihen!
Kinder-Angebote
Bei uns sind Kinder ganz herzlich willkommen!
In unserem Außenbereich befindet sich ein komplett neu angelegter Spielplatz, in dem es sich ungestört spielen und toben lässt. Die Eltern haben im angrenzenden Biergarten immer ein Auge auf den Nachwuchs. Hier können alle die Natur und unsere frische, regionale Küche genießen.
In unserer hauseigenen Kinderkarte haben wir spezielle Gerichte für hungrige "Waldgeister" kreiert und zum Malen ist natürlich auch immer Material vorhanden.
Im Restaurant haben wir für die ganz, ganz kleinen Gäste einen komplett neuen Wickelraum eingerichtet, in dem Sie bequem und hygienisch die Babypflege vornehmen können.
Wir freuen uns auf den Besuch von Groß und Klein - wir sind familienfreundlich!
GRILLECKE
Draußen schmausen für 25 bis 70 Personen!
Grillgenuss, so wie Sie ihn mögen in unserer rustikal-gemütlichen Grillecke inmitten der Dresdner Heide. Lassen Sie sich von unseren Grillmeistern kulinarisch verwöhnen oder treten Sie selbst in Aktion. Sprechen Sie uns einfach darauf an!
Unsere Grillecke ist in der Frühlings- und Sommersaison überdacht sowie an jedem Tisch von oben und seitlich beheizt. Bei starker Witterung können Sie in das beheizte Gartenhaus ausweichen. Doch nun heißt es: ran an den Rost!
HUTZENSTUBE
NEU ab 2024: Unsere Grillecke wird jetzt in der Herbst- und Wintersaison noch gemütlicher! Durch die auch seitlich geschlossenen Wände und den neuen Boden werden Ihre Events bei uns zum echten Knüller. Erleben Sie bei uns ein Stück urige Gemütlichkeit, das an die heimelig-traditionellen Abende im Erzgebirge erinnert.
Bei uns gibt es Glühwein statt Sektempfang und das Wintergrillen wird für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis. Freuen Sie sich auf ganze Ente und Pute vom Grill, hausgemachte Bratwürste, hochwertige Rindersteaks und dazu hausgemachte Grillsaucen.
e-Bike-Verleih
Ab sofort bei uns im Fischhaus:
Leihen Sie sich für 25,00 Euro pro Tag eines unserer 4 modernen E-Bikes und machen Sie damit eine entspannte Tour durch die direkt angrenzende Dresdner Heide, an der Elbe entlang oder ins historische Stadtzentrum von Dresden!
Um Reservierung wird gebeten. Wir wünschen viel Spaß!