Die Herbstzeit steht schon fast vor der Tür

Der August schenkt uns warme Tage, reife Aromen und die ersten Vorboten des Herbstes. Unser idyllisches Restaurant am Rande der Dresdner Heide lädt Sie ein, den Spätsommer in vollen Zügen zu genießen – auf unserer Terrasse oder im schattigen Biergarten, mit frischen Drinks, leichten Gerichten und dem sanften Rauschen der Bäume. Begleiten Sie uns durch die Genusswochen des Spätsommers: Unsere aktuelle Karte vereint sommerliche Frische mit den ersten herbstlichen Akzenten. Frische Zutaten, aromatische Kräuter und feine Waldpilze bringen das Beste der Saison auf Ihren Teller. Ob für ein entspanntes Beisammensein mit Familie, ein romantisches Abendessen oder eine erholsame Pause nach einem Spaziergang durch die Heide – wir freuen uns, Sie kulinarisch durch den August und in den Herbst hinein zu begleiten.

Die Fischhaus-Zeitung ist da

Unsere beliebte Fischhaus-Zeitung ist soeben druckfrisch erschienen und informiert Sie nicht nur über alle Neuigkeiten, die es bei uns so gibt, sie soll auch Lust auf einen Besuch im Herbst und Winter bei uns machen.
Wir zeigen diesmal in unserem Hochzeitsspecial Bilder der wunderschön gedeckten Tafeln aus den vergangenen Monaten. Zudem gibt es einen Ausblick auf die Highlights im Jahr 2026.
Einfach mal reinlesen, bei einem Besuch bei uns!
Link zum Download zum sofort Schmökern unter: www.historisches-fischhaus.de

Neu bei uns!

Sächsische Eierschecken-Verkostung

Treten Sie ein in unsere stilvolle Kaffeestube im Historischen Fischhaus und genießen Sie einen unterhaltsamen Nachmittag rund um zwei echte sächsische Kulturgüter: Kaffee – das „Lustgetränk“ der Kaffeesachsen – und die legendäre Eierschecke.

Begleitet werden Sie von Magd Mathilde, der schlagfertigen Seele des Hauses. Mit sächsischem Humor, einem Körbchen voller Anekdoten und jeder Menge Fachwissen führt sie durch das Programm – charmant, witzig und lehrreich zugleich.

Erfahren Sie, warum ein „Schälchen Heeßer“ in Sachsen mehr ist als nur ein Getränk – und was Melitta Bentz, Pfunds haltbare Kaffeesahne und die erste Milchschokolade damit zu tun haben, dass der Kaffeegenuss nicht auf Kosten des Lächelns ging.

Von der Filtertüte bis zur Weißblech-Verpackung – wir werfen mit einem Augenzwinkern einen Blick in die Geschichte des Kaffeekults, des Genießens – und des stilvollen Übertreibens.

Dazu gibt’s natürlich das Highlight:
Sächsische Eierschecken-Verkostung mit Klassikern wie der Dresdner Eierschecke und der Freiberger Schecke und jede Menge Geschichten über Herkunft, Namen und kuriose Bezüge zur Region.

Ein Erlebnis für Gruppen, Firmenfeiern und private Anlässe ab 15 Personen

Preis pro Person: 20,00 € inkl. MwSt.

Enthaltene Leistungen:
- Sächsische Kaffeezeremonie mit Eierschecken-Verkostung
- Unterhaltsames Kulturprogramm mit Magd Mathilde
- 1 Tasse Filterkaffee

Infos unter: www.historisches-fischhaus.de/feiern-events.html

Neu bei uns ab November 2025!

Weihnachtsprogramm mit der Lebkuchenhexe

Treten Sie ein in unsere festlich geschmückte Hexenhütte und erleben Sie ein humorvolles Adventsprogramm rund um das geheimnisvolle Hexen- und Lebkuchenhandwerk.
Gestalten Sie Ihr ganz persönliches Lebkuchenhaus – bunt verziert mit Zuckerguss und süßen Leckereien.

Mit dabei: unsere charmante Lebkuchenhexe, die nicht nur für gute Laune sorgt, sondern auch viele spannende Geschichten und lustige Anekdoten im Gepäck hat. Erfahren Sie auf unterhaltsame Weise mehr über die alten Traditionen rund um weihnachtliches Backhandwerk – vom Pfefferküchler bis zum Räucherkerzenmacher.

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen – zum Beispiel beim „Weihnachtsbuffet aus der Hexenküche“!

Für Firmenevents und private Feierlichkeiten (ab 25 Personen):
Preis pro Person 75,00 EUR (inkl. MwSt.)

Enthaltene Leistungen:
- Weihnachtsbuffet aus der Hexenküche
- Unterhaltsames Programm mit der Lebkuchenhexe
- Bauen und Verzieren eines eigenen Hexenhäuschens aus Lebkuchen

Kindergeburtstage (ab 10 Personen):
Preis pro Person 24,00 EUR (inkl. MwSt.)

„Hexenzauber“-Kindergeburtstag ab 10 Kindern inkl. Lebkuchenhäuschen-Bau und Mitmach-Programm mit der geheimnisvollen Hexe oder dem Hexenmeister
Unsere kleinen Gäste erleben einen zauberhaften Nachmittag im verborgenen Hexenhaus, tief versteckt im Keller des alten Fischhauses – ein Ort voller Magie und Geheimnisse.

Unter Anleitung der Hexe oder des listigen Hexenmeisters bauen und verzieren die Kinder ihr ganz persönliches Lebkuchenhäuschen – bunt verziert, herrlich duftend und bereit zum Mitnehmen. Während die Häuschen ruhen, erzählt die Hexe geheimnisvolle Geschichten oder der Hexenmeister sorgt mit kleinen Zaubereien für Staunen und Gelächter. Zum Abschluss wartet ein festliches „Hexenschmaus“- Geburtstagsmahl auf die kleinen Baumeisterinnen und Zauberlehrlinge.

Nur als Programm mit Menü oder Buffet ab 25 Personen bzw. als Kindergeburtstag für 10 Kinder buchbar.

Reservierung unter: 0351 / 899 100 oder unter info@historisches-fischhaus.de

Erleben Sie mit uns den goldenen Herbst inmitten der Dresdner Heide und lassen Sie sich von unseren kulinarischen Kreationen verwöhnen.
Vom 16. September bis 19. Oktober servieren wir Ihnen Spezialitäten rund um unseren eigenen Heidehonig, aromatischen Kürbis und feine Waldpilze.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

Ihr Team vom Historischen Fischhaus