Historisches Fischhaus - Gruß aus der Dresdner Heide, Herbstzeit 2025
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HERBSTZEIT IM HISTORISCHEN FISCHHAUS |
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Die Blätter leuchten in warmen Farben, die Luft wird klarer – der Herbst zeigt sich von seiner schönsten Seite. Neben unserer neuen Herbst- und Winterspeisekarte mit wärmenden Genussmomenten und feinen Landhausgerichten starten wir mit der nächsten Saisonkarte mit Spezialitäten vom eigenen Rind. Während draußen die Natur zur Ruhe kommt, dürfen Sie es sich bei uns am Kamin gemütlich machen. |
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Gönnen Sie sich kleine Auszeiten vom Alltag – beim genussvollen Abend mit Freunden, zu zweit oder als stimmungsvollen Auftakt für die nahende Vorweihnachtszeit. |
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SCHLACHTE- WOCHEN VOM 22.10. BIS 23.11. BEI UNS VOM EIGENEN RIND |
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Zum Jahresende wird es bei uns herzhaft und deftig! Vom 22.10. bis zum 23.11.25 laden wir Sie ein, unsere Rinder-Spezialitäten zu genießen. Die winterliche Schlachterei macht jeden Fleischliebhaber glücklich, denn wir bieten eine vielfältige Auswahl an modernen und traditionellen Gerichten von unserer Schlachte-Karte. Erleben Sie die besondere Atmosphäre und den Geschmack unserer frisch zubereiteten Fleischspezialitäten. |
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Ob klassischer Braten oder moderne Interpretationen – unser Küchenteam sorgt dafür, dass jeder Bissen zum Genuss wird. Besuchen Sie uns und lassen Sie sich von der Qualität und dem Geschmack unserer Gerichte überzeugen. Im Oktober servieren wir Ihnen köstliche Rinderspezialitäten, die von unserem Küchenteam nachhaltig und respektvoll zubereitet werden. Auf den saftigen Weiden von Wehlen grasen unsere schottischen Hochlandrinder, welche für ihre Robustheit und Widerstandsfähigkeit bekannt sind. Ursprünglich aus dem Nordwesten Schottlands und den Hebriden stammend, sind diese Rinder seit den 70er Jahren auch in Deutschland heimisch geworden. Sie sind durch ihr dichtes, langes und zotteliges Haarkleid leicht zu erkennen und sind meist einfarbig rot, gelb oder braun. Unsere Hochlandrinder werden mit Liebe und Sorgfalt aufgezogen und ganzjährig im Freien gehalten. Ihre Ernährung besteht ausschließlich aus Gras und Heu, was zu ihrer herausragenden Fleischqualität beiträgt. Das Fleisch dieser Rinder ist besonders cholesterinarm und wird von Kennern für seine Qualität geschätzt. |
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UNSERE HUTZENSTUBE
Unsere Grillecke wird jetzt in der Herbst- und Wintersaison wieder noch gemütlicher! Durch die auch seitlich geschlossenen Wände und den neuen Boden werden Ihre Events bei uns zum echten Knüller. Erleben Sie bei uns ein Stück urige Gemütlichkeit, das an die heimelig-traditionellen Abende im Erzgebirge erinnert. Bei uns gibt es Glühwein statt Sektempfang und das Wintergrillen wird für Sie zu einem unvergesslichen Erlebnis. Freuen Sie sich auf ganze Ente und Pute vom Grill, hausgemachte Bratwürste, hochwertige Rindersteaks und dazu hausgemachte Grillsaucen. |
GENUSS ZUM VERSCHENKEN – UNSERE GUTSCHEINE SIND IMMER EINE EMPFEHLUNG WERT! |
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Ob zum Geburtstag, als Dankeschön oder einfach so: Mit einem Gutschein aus unserem Restaurant schenken Sie nicht nur gutes Essen, sondern unvergessliche Genussmomente. Direkt bei uns vor Ort erhältlich oder online und auch zum selbst ausdrucken unter: https://www.historisches-fischhaus.de/shop.html Dazu gibt’s bei uns immer kleine hausgemachte Dinge, die das Geschenk perfekt abrunden! Verschenken war noch nie so lecker! |
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IN EINEM GUTEN HAUS GEHT DIE GANS NIEMALS AUS - ZEIT FÜR GÄNSESCHMAUS |
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Knusprig, saftig, aromatisch – der Duft von frisch gebratener Gans gehört zum Herbst und Winter einfach dazu. Genießen Sie bei uns traditionelle Gänsegerichte mit köstlichen Beilagen und lassen Sie sich den Geschmack der Saison auf der Zunge zergehen. Bestellen Sie jetzt Ihren Gänseschmaus direkt bei uns oder ordern Sie Ihre: GANZE GANS „TO GO“! Die fix und fertige ganze Gans zur Abholung gibt’s bei uns für Zuhause. Entspannter genießen geht nicht! |
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Preis pro Gans: 170,00 EUR (inklusive Apfelrotkohl, Soße und Kartoffelklößen, für ca. 4 Personen). |
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Verbringen Sie mit uns gemütlichen Stunden am Kamin mit regionalen Köstlichkeiten und sehen Sie der Adventszeit entspannt entgegen! Wir freuen uns auf Ihren Besuch und auf eine genussvolle Herbstzeit mit Ihnen! Ihr Team vom |
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