frohe weihnachten!

Ein ereignis- und erfolgreiches kulinarisches Jahr neigt sich dem Ende zu. Dafür möchten wir uns herzlich bei Ihnen bedanken – für Ihre zahlreichen Besuche, Ihre Treue und die vielen gemeinsamen Genussmomente.

Gönnen Sie sich eine kleine Auszeit vom Alltag: bei einem stimmungsvollen Abend zu zweit, mit Freunden oder als genussvoller Auftakt in die Festtage.

Mit großer Vorfreude blicken wir auf das kommende Jahr und darauf, Sie auch weiterhin kulinarisch verwöhnen zu dürfen.

Ausblick auf das Jahr 2026:

Kulinarische Ausblicke 2026 – das plant unser Küchenchef für Sie

Ein neues Jahr liegt vor uns – und unser Küchenchef hat bereits viele köstliche Ideen im Gepäck. Mit viel Leidenschaft, saisonalen Zutaten und kreativen Themenkarten möchten wir Sie auch 2026 durch ein genussvolles Jahr begleiten. Freuen Sie sich auf abwechslungsreiche Geschmackserlebnisse, bewährte Klassiker und spannende kulinarische Highlights!

Den Auftakt macht ab 13. Januar unsere beliebte „Küchenschlacht“, bei der deftige Gerichte auf den Teller kommen und direkt im Anschluss heißt es ab dem 25. Februar: „Alles gerollt und gut gefüllt“ – wir servieren euch wieder Rouladen herzhaft und  raffiniert. Im Frühling wird es dann frisch und leicht: Die „Grünen Wochen“ stehen im März ganz im Zeichen aromatischer Kräuter, knackigen Gemüses und frühlingshafter Küche. Passend dazu erwartet Sie Anfang April unsere Osterkarte und unsere Sommerkarte startet ebenso, die Sie bis in den September begleiten wird. Natürlich dürfen auch die saisonalen Klassiker nicht fehlen: zur Spargelzeit verwöhnen wir Sie von Mitte April bis Mitte Juni mit feinen Spargelgerichten, bevor im Frühsommer die beliebten Pfifferlinge die Hauptrolle übernehmen und für echte Waldaromen sorgen. Auch besondere Genussmomente für die Pfingsttage planen wir für Sie wieder kulinarisch.

Wir freuen uns darauf, Sie im neuen Jahr immer wieder aufs Neue zu überraschen und zu begeistern – und viele genussvolle Stunden mit Ihnen zu verbringen.

Weihnachtlicher Genuss zum Verschenken

IN EINEM GUTEN HAUS GEHT DIE GANS NIEMALS AUS - ZEIT FÜR GÄNSESCHMAUS

Preis pro Gans: 170,00 EUR (inklusive Apfelrotkohl, Soße und Kartoffelklößen, für ca. 4 Personen).

Stimmen Sie sich bei uns ganz entspannt auf den Jahreswechsel ein.

Wir wünschen Ihnen ein frohes, besinnliches Fest, erholsame Feiertage und einen genussvollen Start in ein glückliches, gesundes neues Jahr.

Wir freuen uns darauf, Sie auch im neuen Jahr bei uns begrüßen zu dürfen.

Ihr Team vom
Historischen Fischhaus